Koud buffet Surf & Turf - Oudjaar (min. 4 pers.)

Koud buffet “Surf & Turf” - € 29.00 pp (min. 4 pers.)
Deze formule kan je al vanaf 4 personen bestellen.

Salad bowls

• Mixed salad
• Pastasalade I paprika I rode ui I gegrilde haloumi
• Coleslaw I wortel I kool I appel I radijs

Side Dishes

• Wrap I mexicaanse salade I ijsberg
• Tapenades I crackers I provencaalse kruiden
• Vitello tonato I kappertjes I citroen I parmezaan

Surf & Turf

• Everzwijn ham I Coppa di Parma I Mortadella
• Taleggio I Manchego I Tomina de capra
• Gerookte zalm I paling I ansjovis

Bijpassende sausjes

• Mangodressing I basilicum
• Cocktailsaus I frambozenazijn I koriander

Rustiek brood I roomboter