“Winter barbeque”
€ 32,00
“Winter barbeque”
Vis
- Vispapilotte met prei en sesamzaadjes
- Gamba’s met gerookt spek
- Op vel gebakken zalmfilet
Vlees
- Gevulde kip met boschampignons
- Herten biefstukjes
- Spare ribs met chipotle
Warm garnituur
- Gekarameliseerde wortelen en raapjes
- Gestoofd witloof
- Peertjes in rode wijn
- Veenbessen
- Aardappelwedges met zeezout en provencaalse kruiden
- Tartiflette met Reblochon en spekreepjes
Ambachtelijke broodsoorten en kruidenboter